טעם אוכל טבעי ונילין

בַּקָשָׁה

ונילין הוא מרכיב צמחי טבעי ומוכר כתוסף מזון בטוח. הוא מציג באופן טבעי בסחלבים וניל, כמו גם שמן ציפורן, שמן אזוב אלון וכו '. ונילין יש ניחוח של שעועית וניל וניחוח חלב. זהו אחד התבלינים האכילים החשובים, הממלאים את התפקיד של שיפור הארומה ותיקון הארומה. זהו תבלין בשימוש נרחב במזון, משקאות, קוסמטיקה ורפואה. זהו אחד מזני התבלינים הסינתטיים היצרניים ביותר בעולם, והייצור התעשייתי של ונילין היה למעלה ממאה שנה של היסטוריה.

היישום העיקרי של ונילין הוא בתוספי מזון; עם זאת, בשנים האחרונות השימוש ברפואה גדל ונחשב כיום כמבטיח ביותר. נכון לעכשיו, סין צורכת 55% מהנילין שלה ממזון ומשקאות, 30% מתוואי תרופות, 10% מתבלינים בהזנה ו -5% מקוסמטיקה.

תלוי איך זה נוצר, ניתן להפריד ונילין לשתי קטגוריות: סינתטיות וטבעיות. טעם מזון טבעי ונילין זה מה שאנחנו מייצרים.