לחלץ ולבודד רזברטרול גולמי מענבים, Polygonum cuspidatum ובוטנים, ולאחר מכן לטהר אותם. טכניקות המיצוי הגולמי כוללות בעיקר מיצוי ממס אורגני, מיצוי אלקלי ומיצוי אנזים. שיטות חדשות כגון מיצוי בעזרת מיקרוגל, מיצוי סופר-קריטי של CO2 וחילוץ בסיוע אולטרסאונד מיושמות גם כן. המטרה העיקרית של הטיהור היא להפריד בין איזומרי ה-cis והטרנס של רזברטרול ותמצית רזברטרול לבין רזברטרול גולמי, על מנת להשיג טרנס רזברטרול. שיטות הטיהור הנפוצות כוללות כרומטוגרפיה, כרומטוגרפיה של עמודות סיליקה ג'ל, כרומטוגרפיה של שכבה דקה, כרומטוגרפיה נוזלית בעלת ביצועים גבוהים וכו'.
שלח החקירה